Viele Landwirte der Schwäbischen Alb bieten ihre hochwertigen Produkte zum Kauf direkt auf dem Hof an. Sie haben dabei nicht nur die Möglichkeit, sich bei den Landwirten vor Ort über die Produktion der heimischen Erzeugnisse zu erkundigen, sondern können außerdem bei vorheriger Anmeldung im Zuge einer kleinen Betriebsführung hinter die Kulissen unserer traditionellen und modernen Landwirtschaft blicken. Käseherstellung, Milcherzeugung, Champignonzucht, Amaranthanbau oder die Herstellung von Honigprodukten sind nur wenige Beispiel für die Vielfalt unserer landwirtschaftlichen Produktion.
Auf der Albhoftour können Sie 25 verschiedene Betriebe auf der Albhochfläche kennenlernen. Die Schaukäserei Rauscher vermittelt Ihnen interessante Einblicke in der Herstellung des berühmten „Hohensteiner Albkäses“.
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www.albhoftour.de![]()
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www.albkaes.de![]()
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www.bauernhof-rt.de![]()
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www.albschneck.de![]()